poloniainfo.dk

Największy portal polonijny w Danii.
 

Aktualności:



Autor Wątek: Kapusta kiszona  (Przeczytany 7626 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Offline cwsm111

  • Doświadczony
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 23
  • -Otrzymane: 78
  • Wiadomości: 623
  • Reputacja: +59/-5
  • Płeć: Mężczyzna
Kapusta kiszona
« dnia: 01 Gru 2012, 13:06:07 »
Święta tuż tuż i znów zaczną się pytania o kapustę kiszoną.

Od jutra w sieci sklepów Lovbierg będzie polska kiszona w słoikach litrowych w cenie 11,95.

http://www.lovbjerg.dk/Butikker

http://www.lovbjerg.dk/Tilbudsavis  :)
« Ostatnia zmiana: 01 Gru 2012, 13:18:59 wysłana przez cwsm111 »

Baumi

  • Gość
Odp: Kapusta kiszona
« Odpowiedź #1 dnia: 01 Gru 2012, 16:21:30 »
Dzięki, przydatne info :)

Offline EUZEBINA

  • Młodszy
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 0
  • -Otrzymane: 0
  • Wiadomości: 123
  • Reputacja: +0/-0
  • Płeć: Kobieta
Odp: Kapusta kiszona
« Odpowiedź #2 dnia: 01 Gru 2012, 17:16:09 »
w super bescie jest kapusta od dluzszego czasu i ogorki kiszone tez!!! :)

Offline madzialenasz

  • Zwykły
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 3
  • -Otrzymane: 2
  • Wiadomości: 479
  • Reputacja: +1/-0
  • Płeć: Kobieta
Odp: Kapusta kiszona
« Odpowiedź #3 dnia: 01 Gru 2012, 18:06:44 »
Super przydatne info !!! Tymbardziej ze mam do Løvbjerg tylko 5 minut  8)
Nie chowaj nienawiści po wieczne czasy, ty, który sam nie jesteś wieczny.

keny79

  • Gość
Odp: Kapusta kiszona
« Odpowiedź #4 dnia: 01 Gru 2012, 18:48:19 »
w Bilce jest w stałej ofercie,ale w puszce ;)

Offline seba08

  • Zwykły
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 1
  • -Otrzymane: 15
  • Wiadomości: 427
  • Reputacja: +19/-25
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Kapusta kiszona
« Odpowiedź #5 dnia: 01 Gru 2012, 21:41:31 »
Najlepsza jaka znalazlem (nadająca sie na bigos) do tej pory mozna kupic na Hamletsgade
na Norrebro u turasa ,inne jak z Allerod ,Hellerup,Taastrup i gdzie tam jeszcze .. tez od nich
z nazwą Surkål rozpadaja sie i mozna je jedynie dodac do obiadu a ta z norrebronx jest (z naszą etykitą)
najlepsza tylko trzeba sprawdzic zawsze czy słoik jest zamkniety bo raz kupiłem
prawie suszoną kapuste :-\ .
« Ostatnia zmiana: 01 Gru 2012, 21:53:57 wysłana przez seba08 »
Szczęśliwi ludzie to tacy, którzy nie są świadomi lepszych i większych możliwości, żyją we własnych światach odpowiednio skrojonych do ich predyspozycji.                                                                       Aldous Huxley

Offline seba08

  • Zwykły
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 1
  • -Otrzymane: 15
  • Wiadomości: 427
  • Reputacja: +19/-25
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Kapusta kiszona
« Odpowiedź #6 dnia: 01 Gru 2012, 22:41:55 »
Szczęśliwi ludzie to tacy, którzy nie są świadomi lepszych i większych możliwości, żyją we własnych światach odpowiednio skrojonych do ich predyspozycji.                                                                       Aldous Huxley

poloniainfo.dk

Odp: Kapusta kiszona
« Odpowiedź #6 dnia: 01 Gru 2012, 22:41:55 »

Offline madzialenasz

  • Zwykły
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 3
  • -Otrzymane: 2
  • Wiadomości: 479
  • Reputacja: +1/-0
  • Płeć: Kobieta
Odp: Kapusta kiszona
« Odpowiedź #7 dnia: 02 Gru 2012, 06:25:01 »
Najlepsza jaka znalazlem (nadająca sie na bigos) do tej pory mozna kupic na Hamletsgade
na Norrebro u turasa ,inne jak z Allerod ,Hellerup,Taastrup i gdzie tam jeszcze .. tez od nich
z nazwą Surkål rozpadaja sie i mozna je jedynie dodac do obiadu a ta z norrebronx jest (z naszą etykitą)
najlepsza tylko trzeba sprawdzic zawsze czy słoik jest zamkniety bo raz kupiłem
prawie suszoną kapuste :-\ .

No tak tylko ze ja nie bede jechac z Århus po kapuste :). Licze na to ze ta z Løvbjerg tez jest dobra w koncu ma tez polska etykiete :). Bedzie bigos :)
Nie chowaj nienawiści po wieczne czasy, ty, który sam nie jesteś wieczny.

Offline aisak

  • Zasłużony
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 2333
  • -Otrzymane: 626
  • Wiadomości: 3712
  • Reputacja: +10/-5
  • Płeć: Kobieta
Odp: Kapusta kiszona
« Odpowiedź #8 dnia: 02 Gru 2012, 20:18:06 »
Coś nie moge przez te kapuche zasnąć :D http://www.wprost.pl/ar/55025/Bikont-do-Maklowicza-Maklowicz-do-Bikonta-Bedzie-bigos/
Bo bigos ciezki do strawienia jest ;D. Siedzi dlugo na zoladku i zasnac nie pozwala. Szczegolnie taki prawdziwy, staropolski :)
"Bądź uroczy dla swoich wrogów – nic ich bardziej nie złości.... :)))"

Offline behemot

  • Młodszy
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 0
  • -Otrzymane: 12
  • Wiadomości: 50
  • Reputacja: +0/-0
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Kapusta kiszona
« Odpowiedź #9 dnia: 02 Gru 2012, 22:01:25 »
A ja polecam kapustę kiszona własnej roboty. Zakisiłem półtora tygodnia temu i już jest gotowa (bez żadnych chemicznych dodatków i mimo tego że duńska (a ja mam na większość rzeczy/potraw zawierających w nazwie Dania/duńskie/dansk "alergię") naprawdę wyszła pyszna. Mój przepis (od mojej babci): posiekać kapustę (najlepiej ręcznie, jeśli nie chce się ręcznie - to w robocie). Dodać trochę kminku, posiekanej marchewki, ziela angielskiego, owoców jałowca, parę ziaren pieprzu i na 2 posiekane kapusty około 2 łyżek soli). Porządnie wymieszać i zacząć ugniatać (najlepiej w glinianym garze). Całość przykryć i czymś przycisnąć (ja stosuję do ugniatania 4 litrowy słój wypełniony wodą). Przez 3 dni niech się kapusta kisi. W tym czasie zbieram cały sok który wydzieli się i zlewam do słoika. Po 3 dniach przez 3 kolejne dni przekłuwam kapustę raz dzienie nożem "do dna", dolewając w miarę potrzeby sok który się wcześniej wydzielił (najważniejsze w kiszeniu kapusty jest to aby ciągle była przykryta 3-5 milimetrową warstwą soku/wody). I tyle.. po okołu 7-10 dniach kapusta jest ukiszona i zdatna do spożycia (chyba ze niewiele jej zostało bo któś z domowników wyjadł już wcześniej część kapusty która jeszcze nie ukisiiła się... :)

Offline Asisiana

  • Początkujący
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 0
  • -Otrzymane: 1
  • Wiadomości: 2
  • Reputacja: +0/-0
  • Płeć: Kobieta
Odp: Kapusta kiszona
« Odpowiedź #10 dnia: 04 Gru 2012, 08:36:27 »
No tak tylko ze ja nie bede jechac z Århus po kapuste :). Licze na to ze ta z Løvbjerg tez jest dobra w koncu ma tez polska etykiete :). Bedzie bigos :)

Wcale nie trzeba nigdzie jechać. W sklepach tureckich w City vescie i na Hasle jest polska kapusta cały rok. Jak również i ogórki kiszone :) Ponoć okazjonalnie nawet prince polo sie pojawia :)

Offline miranda78

  • Początkujący
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 0
  • -Otrzymane: 0
  • Wiadomości: 7
  • Reputacja: +0/-0
  • Płeć: Kobieta
Odp: Kapusta kiszona
« Odpowiedź #11 dnia: 14 Gru 2012, 19:36:58 »
Ludzie a co z karpiem jest on tu osiągalny?
Pozdrowienia

Offline aarhusN

  • Zwykły
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 21
  • -Otrzymane: 32
  • Wiadomości: 336
  • Reputacja: +3/-2
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Kapusta kiszona
« Odpowiedź #12 dnia: 14 Gru 2012, 20:06:34 »
Ludzie a co z karpiem jest on tu osiągalny?
Pozdrowienia

karpia mozna zamowic w budkach przed aldim,rema itp gdzie sprzedaja ryby :)

Offline slaban

  • Młodszy
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 0
  • -Otrzymane: 13
  • Wiadomości: 120
  • Reputacja: +2/-0
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Kapusta kiszona
« Odpowiedź #13 dnia: 14 Gru 2012, 20:08:19 »
także można zamówić w polskim sklepie

poloniainfo.dk

Odp: Kapusta kiszona
« Odpowiedź #13 dnia: 14 Gru 2012, 20:08:19 »

 

Esbjerg kiszona kapusta i kiszone ogorki

Zaczęty przez szuli88@wp.plDział Esbjerg, Haderslev, Kolding ...

Odpowiedzi: 4
Wyświetleń: 7949
Ostatnia wiadomość 01 Gru 2010, 23:25:57
wysłana przez skatman
kiszona kapusta gdzies na FYN??

Zaczęty przez odenseDział Kącik Kulinarny

Odpowiedzi: 18
Wyświetleń: 11508
Ostatnia wiadomość 10 Lut 2009, 00:41:48
wysłana przez mala_z_Aarhus