poloniainfo.dk

Największy portal polonijny w Danii.
 

Aktualności:



Autor Wątek: Świąteczne smakołyki  (Przeczytany 40163 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Offline Ania8520

  • Zwykły
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 31
  • -Otrzymane: 28
  • Wiadomości: 198
  • Reputacja: +0/-0
  • Płeć: Kobieta
Świąteczne smakołyki
« dnia: 25 Lis 2013, 13:53:59 »
Witam serdecznie,
Jak już pewnie zauważyliście w sklepach pojawia się duuużo duńskich, świątecznych słodyczy.
Czy ktoś z Was może polecić coś naprawdę dobrego? Coś typowo duńskiego, świątecznego?
Coś co mogę zabrać do Polski żeby też inni skosztowali? Coś co jest warte wypróbowania  :)

Z góry dziękuję :)

Ps. Jak się Wam uda wrzucić zdjęcia to będzie super :)

Pozdrawiam,
Ania :)

Offline vordingborg

  • Zasłużony
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 77
  • -Otrzymane: 550
  • Wiadomości: 1899
  • Reputacja: +58/-30
Odp: Świąteczne smakołyki
« Odpowiedź #1 dnia: 25 Lis 2013, 16:56:43 »
To kuniecznie zabierz ze sobą  frikadeller  :) tubylcy wciągają je niczym murzyn koks  :P

Offline happybeti

  • Zasłużony
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 1104
  • -Otrzymane: 715
  • Wiadomości: 1852
  • Reputacja: +48/-71
  • Płeć: Kobieta
Odp: Świąteczne smakołyki
« Odpowiedź #2 dnia: 25 Lis 2013, 18:20:16 »
Aniu, a tak serio, to typowo duńskie "łakocie świąteczne" , to np "glogg" - czyli "ichni" "grzaniec" . Można kupić teraz w każdym sklepie. Do tego są też gotowe mieszanki- rodzynki i siekane migdały, "glogg-mix" . Podgrzewa się to razem :) i popija, zagryzając "aebleskiver" . To znów "pączki" , też teraz do kupienia wszędzie , zazwyczaj mrożone, do odgrzania. Jedzą je z cukrem pudrem , konfiturą, na gorąco. Pierniczki różnego kształtu .
Typowym daniem wigilijnym jest "ris alamande" . Je sie tę potrawę na początku odświętnej kolacji, choć to "deser" ;). Przynajmniej tak jest w rodzinie, którą ja znam.W sklepach gotowe "puddingi" do kupienia bez problemu, do tego bita śmietana i sos wiśniowy do polania.

Moja rodzina zawsze cieszy się z bloków marcepanu, który im stąd przywożę.
Możesz jeszcze wypróbować "Juleol"  :).

Tu trochę o Duńskich Świętach :) :
http://goscandinavia.about.com/od/knowledgesafety/qt/xmasdenmark.htm
" Polak gorszego sortu"

nutka53

  • Gość
Odp: Świąteczne smakołyki
« Odpowiedź #3 dnia: 25 Lis 2013, 18:38:52 »
czego to ludzie nie wymysla...
typowe dunskie swiateczne slodycze to julekonfekt.bardzo latwe do zrobienia samemu lub do kupienia w sklepie.
https://www.google.dk/search?q=julekonfekt+med+marcipan&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=rneTUsPMKsOThQfz3YGgBw&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1241&bih=550

Offline Ania8520

  • Zwykły
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 31
  • -Otrzymane: 28
  • Wiadomości: 198
  • Reputacja: +0/-0
  • Płeć: Kobieta
Odp: Świąteczne smakołyki
« Odpowiedź #4 dnia: 25 Lis 2013, 18:58:41 »
Nutka -
"Czego to ludzie nie wymysla"

O co Ci konkretnie chodzi?

nutka53

  • Gość
Odp: Świąteczne smakołyki
« Odpowiedź #5 dnia: 25 Lis 2013, 19:13:54 »
o odpowiedzi na twoje pytania o swiateczne slodycze np.frykadele, wlasciwie moze o frykadele chodzi bo podziekowalas za odpowiedz a gdy podalam linka do typowo dunskich swiatecznych slodyczty wydaje ci sie to wielce podejrzane i musze sie tlumaczyc hahaha :D :D :D

to sie poprawie i dorzuce ze slodkie kartofle ,w karmelu :)

Offline happybeti

  • Zasłużony
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 1104
  • -Otrzymane: 715
  • Wiadomości: 1852
  • Reputacja: +48/-71
  • Płeć: Kobieta
Odp: Świąteczne smakołyki
« Odpowiedź #6 dnia: 25 Lis 2013, 19:32:51 »
Ach, zapomniałam o "najwazniejszym"  ;) ;D.
Nie potrawa, ale dunska tradycyjna GRA  8)
To na pewno kiedyś tam zaimportuję do Polski  :D- fajna zabawa na świąteczny wieczór :)- jeśli lubicie takie rodzinne gry i zabawy :).
Zasady sa proste.
Każdy z uczestników przynosi pieknie zapakowany prezent "do puli" . To powinien byc drobiazg,o niewielkiej wartości, czesto zabawny  ;)- oczywiście teraz, w sezonie, w sklepach pełno tych "specjalnych prezentów", ale jak najbardziej inwencja własna też pożądana  :).
Wszystkie prezenty składamy w jednym miejscu, oczywiście tak, by uczestnicy nie wiedzieli, który jest czyj.
Gramy...hm...różnie...może to być jedna partyjka jakiejś szybkiej gry karcianej, loteryjka, kości, cokolwiek- coś, co szybko wyłoni zwycięzcę danej rundy. Ten ma prawo wybrac sobie prezent z puli. Kontynuujemy grę do rozdania wszystkich prezentów. Po czym umawiamy się na jeszcze określoną liczbe rundek. I wtedy wygrywający ma prawo zazyczyc sobie dowolnego prezentu z tych wygranych już przez innych uczestników i go mu odebrać  :).
Na koniec wspólne rozpakowywanie niespodzianek :)).
" Polak gorszego sortu"

poloniainfo.dk

Odp: Świąteczne smakołyki
« Odpowiedź #6 dnia: 25 Lis 2013, 19:32:51 »

Offline faja

  • Doświadczony
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 19
  • -Otrzymane: 118
  • Wiadomości: 787
  • Reputacja: +5/-1
Odp: Świąteczne smakołyki
« Odpowiedź #7 dnia: 26 Lis 2013, 22:45:31 »
Tu jeden z przykladow tej milej swiatecznej gry: http://www.terningspil.dk/spilleregler/pakkeleg
mozna tez kupic karty do pakkeleg w ksiegarniach,
co do smakolykow polecam Anthon Berg, bombonierki sa teraz na tilbud
 rodzina i znajomi sa zachwyceni, choc teraz mozna kupic i  w Polsce.
Zawsze tez robie sama prazone migdaly w cukrze, lub sliwki suszone i daktyle owiniete w marcepan i zanurzone w czekoladzie.
« Ostatnia zmiana: 26 Lis 2013, 23:26:00 wysłana przez faja »

Offline faja

  • Doświadczony
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 19
  • -Otrzymane: 118
  • Wiadomości: 787
  • Reputacja: +5/-1
Odp: Świąteczne smakołyki
« Odpowiedź #8 dnia: 15 Gru 2013, 23:05:32 »
Zakochana jestem w dunskim juletid  :), spotkania swiateczne, nisser w mieszkaniach, koncerty bozonarodzeniowe w grudniu,
dzis robilam brændte mandler, smazone migdaly, ktorymi pachna dunskie ulice, moze komus przyda sie przepis?
 200 gram cukru, 70 ml wody, mozna dodac troche cynamonu, kanel, albo  cukru waniliowego, tu sprzedawanego z ziarenkami prawdziwej wanilii...
200-300 gram migdalow ze skorka, ja daje 300
 wszystko wrzucamy do garnka z grubym dnem i gotujemy.
Gotujemy tak dlugo az cukier zacznie sie krystalizowac, a nastepnie topic, trzeba znalezc odpowiedni moment, zeby nie zamienil sie w szklista twarda mase, wysypujemy na papier, czekamy do ostygniecia
Smacznego  :D

Offline happybeti

  • Zasłużony
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 1104
  • -Otrzymane: 715
  • Wiadomości: 1852
  • Reputacja: +48/-71
  • Płeć: Kobieta
Odp: Świąteczne smakołyki
« Odpowiedź #9 dnia: 16 Gru 2013, 05:25:58 »
Dzięki , faja :)
Moze, jak czasu starczy, pokuszę się o takie migdały :). Bo przyjemności zrobienia własnych "julekonfekt" na pewno sobie nie odmówię  :D. I jeszcze "domek z piernika" też musi być :).

Co do duńskich Świąt, też mi się bardzo podobają :).
" Polak gorszego sortu"

Offline RybkaWillego

  • Doświadczony
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 56
  • -Otrzymane: 114
  • Wiadomości: 572
  • Reputacja: +28/-12
  • Płeć: Kobieta
    • Status GG
Odp: Świąteczne smakołyki
« Odpowiedź #10 dnia: 17 Gru 2013, 09:53:49 »
A ja polecam klejner. Pyszne ciastka, ktore mozna dostac w kazdym sklepie. Moznaje tez zrobic samemu. Ja robilam sama i zawiozlam do Polski do rodziny. Ciastka zniknely w 5 minut :)
Za dużo mówimy o zmianie świata, a za mało świat zmieniamy. Za dużo mówimy o miłości, a za mało kochamy.

Offline Jomir

  • Super
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 599
  • -Otrzymane: 1087
  • Wiadomości: 7757
  • Reputacja: +154/-86
Odp: Świąteczne smakołyki
« Odpowiedź #11 dnia: 17 Gru 2013, 09:56:52 »
Rybko, czy "klajner" to samo co faworki?
Wyglada podobnie.
Fanatisme er, når man fordobler indsatsen, men har glemt målet.

Offline AK211

  • Zwykły
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 39
  • -Otrzymane: 40
  • Wiadomości: 238
  • Reputacja: +0/-0
Odp: Świąteczne smakołyki
« Odpowiedź #12 dnia: 17 Gru 2013, 14:30:12 »
Jomir, tego typu ciastek zdecydowanie nie toleruję i nie jadam, ale to nie są faworki, ciasto jest inne.

Offline faja

  • Doświadczony
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 19
  • -Otrzymane: 118
  • Wiadomości: 787
  • Reputacja: +5/-1
Odp: Świąteczne smakołyki
« Odpowiedź #13 dnia: 17 Gru 2013, 17:43:04 »
Tak, do polskich faworkow klejner sa podobne tylko z wygladu i sposobu smazenia, faworki, inna nazwa chrust sa cienkie, kruche lamiace sie jak galazki suchego chrustu.
Kto ma dobry przepis na wilgotny piernik? Znalazlam kilka w necie, ale chcialabym prosic o sprawdzony. Dziekuje  :)

Offline Jomir

  • Super
  • *
  • Podziękowania
  • -Dane: 599
  • -Otrzymane: 1087
  • Wiadomości: 7757
  • Reputacja: +154/-86
Odp: Świąteczne smakołyki
« Odpowiedź #14 dnia: 17 Gru 2013, 17:46:30 »
Jomir, tego typu ciastek zdecydowanie nie toleruję i nie jadam, ale to nie są faworki, ciasto jest inne.
No, ja wlasnie tez, ale faworki to smak mojego dziecinstwa, wiec jak zobaczylam zdjecie to zamarzylo mi sie :)
Fanatisme er, når man fordobler indsatsen, men har glemt målet.

poloniainfo.dk

Odp: Świąteczne smakołyki
« Odpowiedź #14 dnia: 17 Gru 2013, 17:46:30 »

 

Ferie świąteczne

Zaczęty przez karolinaDział Hydepark

Odpowiedzi: 1
Wyświetleń: 3942
Ostatnia wiadomość 16 Gru 2008, 18:13:07
wysłana przez K3
zyczenia swiateczne i noworoczne po dunsku

Zaczęty przez aggDział Hydepark

Odpowiedzi: 9
Wyświetleń: 18088
Ostatnia wiadomość 15 Gru 2014, 22:27:46
wysłana przez tabletolo
Dni swiateczne i wolne od pracy

Zaczęty przez rogaDział Praca w Danii

Odpowiedzi: 0
Wyświetleń: 3764
Ostatnia wiadomość 30 Kwi 2008, 10:51:12
wysłana przez roga
Dni swiateczne w 2008

Zaczęty przez aneczkaDział Hydepark

Odpowiedzi: 1
Wyświetleń: 3452
Ostatnia wiadomość 16 Kwi 2009, 22:49:33
wysłana przez mala_z_Aarhus
Zaplata za dni swiateczne bedac w PL

Zaczęty przez bart3kcDział Praca w Danii

Odpowiedzi: 1
Wyświetleń: 3666
Ostatnia wiadomość 14 Sty 2016, 10:31:55
wysłana przez Holger