Ogólne > Przepisy z różnych stron świata.

przepis na rybę w sosie karry z groszkiem / Idealna na swiateczny stól

(1/2) > >>

mawi:
Ryba w sosie carry z groszkiem zielonym

ok.0.5 kg fileta z ryby bez ości ( flądra ,morszczuk , panga lub sola)
3 duże cebule (pokrojona w paski lub w dużą kostkę)
1 łyżka carry żółte w proszku
puszka koncentratu pomidorowego
puszka groszku
olej do smażenia
jarzynka lub warzywko

Rybę pokrój na mniejsze części ,posyp jarzynką i obtocz w mące .
Następnie usmaż na oleju i przełóż w naczynie - miskę w której będziesz podawała na stół .
Na czystej suchej patelni podgrzej carry ( w ten sposób uwalnia się aromat przyprawy)
dodaj trochę oleju około 2 łyżek i wrzuć cebulę krótko podsmaż zmniejsz ogień i dodaj koncentrat i pół szklanki wody ,pomieszaj i następnie dodaj groszek i gotuj jeszcze około 5-8 minut na lekkim ogniu , następnie spróbuj i ewentualnie dopraw do smaku sola i pieprzem .
Następnie jeszcze gorący sos wyłóż równo na rybę .
Tak przygotowaną rybę można podać na gorąco razem z ryżem lub naleśnikami .lub jako zimną przystawkę , może leżeć w lodówce około 3 do 4 dni .
Bardzo polecam !!
 .

RybkaWillego:
Bardzo, bardzo dobra ryba. Robiłam kilka dni temu. Ja podałam z plackami tortilli i też było super. Polecam

mawi:
dzięki ,  cieszę się że zasmakowała , ja nauczyłam się tego przepisu od znajomego z Tanzanii . on serwował to z naleśnikami albo  z gęstą kaszą manna  (gotowana na wodzie)

Tula:
Totez wlasnie mi sie wydawalo, ze curry to umiarkowanie polska specjalnosc  ;D Czemu nie dalas tego w dziale "kuchnie swiata"?

mawi:
może dlatego że to dla mnie stary przepis no tak jakby swojski :) ale już przenoszę ;D

Nawigacja

[0] Indeks wiadomości

[#] Następna strona