Wpadki żywieniowe w Danii ;)

[mawi]

tutaj nie kupisz śledzi takich jak w Polsce oni do wszystkich dodają cukier ,ja tez nie lubię .Czasami można dostać koreczki śledziowe polskiej produkcji w netto ,
tak samo masło ,żeby kupić bez soli to nie raz się nabiegałam po sklepach .

[Jomir]

To ja sie przyznam
Dlugi czas jadlam ogorki ze smietana, bedac absolutnie pewna, ze to serek homogenizowany
Oczywiscie w proporacjach jak dla serka czylli duuuzo serka

Choc przyznam szczerze, ze smak tej smietany z firmy Creme Freiche wciaz mi bardziej przypomina serek homo niz smietane.

[anha]

tutaj nie kupisz śledzi takich jak w Polsce

Można kupić duńskie śledzie bez cukru ale:
-trzeba się naszukać,na etykiecie napisane jest wyraźnie,że nie ma cukru,
-małe słoiczki,
-cena wyższa od większych słoików z cukrem.
Smakuja jak polskie 

czy można  w ogóle w Danii kupić galaretkę?

Owocowej nie dostaniesz ale mają żelatynę w płatkach.Z mojego doświadczenia wiem,że jest ona słaba tzn.trzeba dodać kilka płatków na niewielką ilość wody aby się ścieła.

Choc przyznam szczerze, ze smak tej smietany z firmy Creme Freiche wciaz mi bardziej przypomina serek homo niz smietane.

Ja Creme Freiche jem jak jogurt,bardzo mi smakuje,kupuje ten 9%.

Wpadek nie pamiętam ale dopabuse po 4,5 roku mieszkania tutaj odkryłam zsiadłe mleko.Za późno.

[mawi]

author=anha
Można kupić duńskie śledzie bez cukru ale:
-trzeba się naszukać,na etykiecie napisane jest wyraźnie,że nie ma cukru,
-małe słoiczki,
-cena wyższa od większych słoików z cukrem.
Smakuja jak polskie 

gdzie ? ja  często sprawdzam skład  i nigdy się nie spotkałam by pisało bez cukru
tzn pisze sukker free czy uden sukker ?

[Manior]

Żelatyna w Danii nazywa się husblas (lub gelatine) jest do nabycia w postaci cienkich arkuszy i proszku.
http://www.biosite.dk/leksikon/gelatine.htm

Znalazłem video z przyrządzaniem żelatyny do wspaniałych serników na zimno (?) chyba. http://media.webpartner.dk/arla/KK16_Tilb_af_husblas.wmv

I jeszcze jakaś piosenka z "gelatine". Akurat na lato   

Niestety po hiszpańsku, bo po duńsku nie było.

Moja najgorsza wpadka z żywnością w Danii to jednak była kaszanka z rodzynkami - blodpølse.

[lilianka]

kiedys kupiłam cos co wygladało jak mrozone pączki czy oponki, po podgrzaniu okazałyy sie ochydnymi krązkami cebulowymi

[mawi]

kaszanka na słodko  ohyda  ,a jadłam raz pączki smakowały jak nasze polskie tylko z kremem , kupiłam mrożone w netto , często mają .

[anha]

gdzie ? ja  często sprawdzam skład  i nigdy się nie spotkałam by pisało bez cukru
tzn pisze sukker free czy uden sukker ?

Znalazłam stary słoik ale niemal cała etykieta się zmyła w zmywarce.
Na wieczku jest napisane GLYNGØRE.
Na kawałku etykiety zostało Sukkerfri Bidder i coś tam jeszcze o 14 dniach w lodówce (pewnie po otwarciu).
Niestety,więcej się nie zachowało.

Chyba kupiłam w super best,może w kvicly.

Mnie jakos nie podchodzi ciepla kapusta czerwona z galaretka porzeczkowa.

Żartujesz,ja uwielbiam razem z tym całym zestawem 

[mawi]

 dzięki , zapisałam  będę szukać ,
firmę znam a to chyba wersja dla cukrzyków
będzie to zaskoczenie dla mojej siostry szuka  śledzi już od około 12 lat ;
kapusta czerwona     ze słodkimi ziemniaczkami i schabem ze skórką uwielbiam i cała moja rodzina też , robię  jak mam gości z Polski i zawsze wszystkim smakuje   

[vaxa_rys]

jako że uwielbiam wszystko co słodkie nawet w podwojnej ilosci, niedawno na festynie kupilam sobie gofra z lodem na wierzchu...
tragedia, goferek był tak gorący, że nie szło go w ręce trzymać nawet przez serwetkę, a lód na nim- spływał mi na ubrania,torebkę, brodę i buty. wyglądałam jak małe, nieporadne dziecko, rozczarowane tym, że nie zdążyłam zjesc loda, bo sie roztopił... Co to za połączenie gorący goferek z lodem?, nawet minuty ten zestaw nie wytrzymał razem   

[mawi]

przypomniałam sobie , kupiłam kiedyś  kiełbasę białą  w netto ,smakowała jak parówka nie wędzona
myślę sobie może  W Super Best  od slagteren będzie smaczniejsza , to samo drugi raz się nacięłam
a co do wafli rzeczywiście sa słodkie i do tego tłuste  ale za to lobię naleśniki z lodem ,trzeba szybko jeść
ps : a kiełbasę biała nauczyłam się robić sama i jest naprawdę pyszna

[lilia]

Śledzi akurat nigdzie nie cierpię,ale w Danii mialam pewnego dnia nieodpartą ochotę na loda z automatu. Drogie to,jak cholera,ale- myślę- nie odmówię sobie!
Zachęcił mnie tym bardziej mikroskopijny wafelek,bo uznałam,że jak kupię "małego" loda, to naprawdę będzie mały (w Polsce często proszę o pół malej porcji).
Kupiłam... i dostałam wielką jak męska pięść bryłę loda na miniaturowym wafelku..Ale to jeszcze nic!
Myślałam,że lodzik z automatu będzie mięciutki,lekko kremowy- spróbowalam polizać..NIC. To trzeba było GRYŻĆ!!! 
Ów dziwaczny wytwór,nazywany lodem,był ciężką,gęstą,tłustą bryłą. Bleeeeee.
Całość oddałam mężowi 
I się, biedaczek, też strasznie przy tym namęczył..

[Dodane: 27 Czerwiec  2008, 23:18:38]
A, no nie mogę też nie dodać sławetnych "wienerstange".
Myślałam,że kupię smaczne, francuskie ciasto 
...
Kupiłam połówkę okrąglego ciasta, zaraz po wyjsciu ze sklepu,ze smakiem zatopilam zęby i...aż mnie odrzuciło...
W życiu nie jadłam gorszego ciasta! Sam tłuszcz z cukrem. Cóż za obrzydliwy ulepek.. !

[Quit]

OK, a czy ktos z Was rozszyfrowal, co to wlasciwie jest:
Ymer
A38
Ylette
Tykmælk
Letmælk
Skummetmælk

Bo ja nie wiem jaka jest roznica miedzy wszystkimi tymi produktami (tzn. wiem, ze mleko to mleko, ale jaka jest roznica miedzy tyk-, let- og skummet- oprocz % tluszczu)?
I czy oni tutaj maja kefir?

[Tula]

OK, a czy ktos z Was rozszyfrowal, co to wlasciwie jest

Ymer
A38   -- oba to cos w rodzaju lekko slodkiego jogurtu

Ylette -- nie mam pojecia, nie probowalam

Tykmælk -- cos jak mleko zsiadle

Letmælk -- mleko niskotluszczowe

Skummetmælk -- mleko odtluszczone

Jeszcze jest kærnemælk i to smakuje jak nasza maslanka naturalna.

[razporaz]

Nie jestem specjalistą - ale lubię napic sie dobrej maślanki - oczywiście warunkiem jest to że musi byc naprawde smaczna. W Danii najbardziej smakuje mi własnie A38 (które nazwałbym odpowiednikiem dobrej polskiej maślanki) - najlepsze 1,5% . CZasami wypijam 2 dziennie
Ymer i Ylette to chyba tez odpowiedniki maślanki tyle że dla mnie gorsze w smaku.
Nie znalazłem odpowiednika dobrego kefiru (w Polsce bardzo lubilem kefiry OSM "Łowicz", "Jogo" z Łodzi - albo dawne "Aro" z Makro&Cash'a)
Co do mleka - w Polsce nie dałbym rady wypic mleka które ma 0,5% tłuszczu (dla mnie - woda) - dlatego przyjezdzajac tutaj pierwszy raz przywiezlismy ze soba 2 zgrzewki "Łaciatego" 3,5%. Wzialem do pracy - na sniadaniu - wspolpracownicy jakos dziwnie zaczeli sie na mnie patrzec jak zobaczyli na moim mleku date przydatnosci do spozycia odlegla o pol roku (zazwyczaj Łaciate maja polroczne daty spozycia) - pozniej powiedzieli wprost ze pije jakas "trucizne" - dali mi sprobowac swojego mleka 0,5% (chociaz z poczatku im powiedzialem ze nie tkne mleka ktore ma 0,5% tłuszczu) - jednak dałem sie namowic - i nie zaluje - okazalo sie calkiem smaczne . Od tej pory nie przywozimy wiecej laciatego - tylko kupujemy bardzo dobre mleko Letmælk 1,5% (skummetmaelk'i i tykmaelk'i - to oczywiscie tez normalne mleka rozniace sie od siebie procentami ).
Dzieki zaoszczedzonemu miejscu w bagazniku z wizyt w Polsce przywozimy wiecej normalnych (czyt. nie posladzanych) - dobrych sledzi Lisnera (a propos - dziwne ze ta firma jeszcze tutaj nie dotarla...), normalnego chleba, pastelli Lisnera no i oczywiscie smacznych polskich owoców i warzyw


[Dodane: 28 Czerwiec  2008, 11:24:37]

Ymer
A38   -- oba to cos w rodzaju lekko slodkiego jogurtu

A38 nie jest przecież słodkie! - tylko lekko zakwaszone i tak jak pisałem przypomina mi dobrą polska maślanke (a nie jogurt!)