poloniainfo.dk

Ogólne => Kącik Kulinarny => Przepisy z różnych stron świata. => Wątek zaczęty przez: faja w 18 Cze 2013, 10:39:33

Tytuł: hyldeblomst - czarny bez
Wiadomość wysłana przez: faja w 18 Cze 2013, 10:39:33
Nie wiem gdzie umiescic przepis, znany jest w kuchni polskiej i dunskiej, wiec wklejam tutaj.
Zaczal sie czas kwitnienia czarnego bzu, hyldeblomst, rosliny bardzo pozytecznej i leczniczej.
Wlasnie robie sok z kwiatow, kuruje nim przeziebienie.
Dla tych co nie wiedza jak wyglada:
Tutaj link do polskiej strony opisujacej jego zalety: http://www.dietametaboliczna.com/Czarnybez.html
a tu do dunskiej:
http://www.sundhedslex.dk/hyldeblomst.htm
Polska stronka z przepisami: http://bialczynski.wordpress.com/2013/06/12/czarny-bez-na-talerzu-w-sloikach-soki-i-dzemy-i-butelkach-syropy-nalewki/
milego dnia wszystkim zycze  :)
Tytuł: Odp: hyldeblomst - czarny bez
Wiadomość wysłana przez: aisak w 18 Cze 2013, 16:34:12
Nie wiem gdzie umiescic przepis, znany jest w kuchni polskiej i dunskiej, wiec wklejam tutaj.
Zaczal sie czas kwitnienia czarnego bzu, hyldeblomst, rosliny bardzo pozytecznej i leczniczej.
Wlasnie robie sok z kwiatow, kuruje nim przeziebienie.
Dla tych co nie wiedza jak wyglada:
Tutaj link do polskiej strony opisujacej jego zalety: http://www.dietametaboliczna.com/Czarnybez.html
a tu do dunskiej:
http://www.sundhedslex.dk/hyldeblomst.htm
Polska stronka z przepisami: http://bialczynski.wordpress.com/2013/06/12/czarny-bez-na-talerzu-w-sloikach-soki-i-dzemy-i-butelkach-syropy-nalewki/
milego dnia wszystkim zycze  :)
Swietny jest. Moja mama zawsze z niego soki robila na przeziebienie. Ale nie z kwiatow, tylko owocow. Nie wiedzialam, ze z kwiatow tez jest taki dobry. Dzieki :)

ps. no i sok z owocow jest przepyszny
Tytuł: Odp: hyldeblomst - czarny bez
Wiadomość wysłana przez: 1941 w 19 Cze 2013, 10:15:02
Swietny jest. Moja mama zawsze z niego soki robila na przeziebienie. Ale nie z kwiatow, tylko owocow. Nie wiedzialam, ze z kwiatow tez jest taki dobry. Dzieki :)

ps. no i sok z owocow jest przepyszny

Kiedy degustacja?
HB zapraszała ! no to chyba wzorzec do nasladowania?   :)
Nej, Tak ???? Igen og igen?
Tytuł: Odp: hyldeblomst - czarny bez
Wiadomość wysłana przez: aisak w 19 Cze 2013, 10:55:57
Kiedy degustacja?
HB zapraszała ! no to chyba wzorzec do nasladowania?   :)
Nej, Tak ???? Igen og igen?
Jakas konsekwencja musi byc... 8) ;).
Tytuł: Odp: hyldeblomst - czarny bez
Wiadomość wysłana przez: 1941 w 19 Cze 2013, 11:55:24
Jakas konsekwencja musi byc... 8) ;).

Wtorna???  ;D
Tytuł: Odp: hyldeblomst - czarny bez
Wiadomość wysłana przez: faja w 20 Cze 2013, 22:44:14
Uwazajcie z ta degustacja  ;), to srodek leczniczy, zwlaszcza gdy sie zrobi nalewke  ;D
 chyba, ze aisak zaprosi na lody lub kwiaty smazone w ciescie...
 Moze ja tez sie zalapie?
Tytuł: Odp: hyldeblomst - czarny bez
Wiadomość wysłana przez: Jomir w 20 Cze 2013, 22:50:07
Dzieki za fajny przepis. Kurde, mielismy chyba ze 3  czy nawet 4 czarne bzy w ogrodzie, ale wszystko poszlo pod pile :(

Pozostaje podreptac do sklepu  >:(
Tytuł: Odp: hyldeblomst - czarny bez
Wiadomość wysłana przez: aisak w 20 Cze 2013, 22:52:18
Uwazajcie z ta degustacja  ;), to srodek leczniczy, zwlaszcza gdy sie zrobi nalewke  ;D
 chyba, ze aisak zaprosi na lody lub kwiaty smazone w ciescie...
 Moze ja tez sie zalapie?
A jak na poty daje ;) 8)!

Spox, wszyscy chodzcie :D
Tytuł: Odp: hyldeblomst - czarny bez
Wiadomość wysłana przez: faja w 20 Cze 2013, 22:55:47
Dzieki za fajny przepis. Kurde, mielismy chyba ze 3  czy nawet 4 czarne bzy w ogrodzie, ale wszystko poszlo pod pile :(

Pozostaje podreptac do sklepu  >:(
Podreptaj do najblizszego parku, niedlugo bedzie to obowiazkowe dla ciebie, bo dzieci w szkole zawsze robia hyldeblomstsaft  :D
 pozwolilas wyciac? chroni przed urokami...
Tytuł: Odp: hyldeblomst - czarny bez
Wiadomość wysłana przez: faja w 20 Cze 2013, 22:58:39
Dzieki za fajny przepis. Kurde, mielismy chyba ze 3  czy nawet 4 czarne bzy w ogrodzie, ale wszystko poszlo pod pile :(

Pozostaje podreptac do sklepu  >:(
Tytuł: Odp: hyldeblomst - czarny bez
Wiadomość wysłana przez: Jomir w 20 Cze 2013, 23:00:14
Tfu tfu, na psac urok, nie wiedzialam!
Ale mam jakies szczatki, to moze wystarczy?

Dwa rosly na brzegu oczka wodnego, ktore zlikwidowalismy, z obawy , ze nam sie dziecie utopi. No i kundle sie w nim taplaly na potege.
Trzeci rosl w krzakach bzu, no wiec kurcze, sama rozumiesz  - zapach bzu w maju... no trzeba bylo czarnucha poswiecic...
Czwartego szczatki sie ostaly, hehe..... karmnik dla ptakow na nim stoi :)
Ufff..... moze te szcatki na ten urok wystarcza???
Tytuł: Odp: hyldeblomst - czarny bez
Wiadomość wysłana przez: faja w 20 Cze 2013, 23:15:36
Tfu tfu, na psac urok, nie wiedzialam!
Ale mam jakies szczatki, to moze wystarczy?

Dwa rosly na brzegu oczka wodnego, ktore zlikwidowalismy, z obawy , ze nam sie dziecie utopi. No i kundle sie w nim taplaly na potege.
Trzeci rosl w krzakach bzu, no wiec kurcze, sama rozumiesz  - zapach bzu w maju... no trzeba bylo czarnucha poswiecic...
Czwartego szczatki sie ostaly, hehe..... karmnik dla ptakow na nim stoi :)
Ufff..... moze te szcatki na ten urok wystarcza???
rozrosnie sie, wystarczy  ;),http://www.dietametaboliczna.com/Czarnybez.html ale zeby zrobic soczek w tym roku, to nie bardzo, dobrej nocki wszystkim :)

Tytuł: Odp: hyldeblomst - czarny bez
Wiadomość wysłana przez: aisak w 20 Cze 2013, 23:22:24
U mnie bzu...na tony. Zapraszam :)
Tytuł: Odp: hyldeblomst - czarny bez
Wiadomość wysłana przez: faja w 13 Cze 2014, 21:32:38
Przypominam, ze jest czas kwitnienia czarnego bzu, cudownej, leczniczej rosliny, jakiej pelno w dunskich parkach i mozna zrobic hyldeblomstdrik.
 Wystarczy 40-50 baldachow. ktore potem pozbawiamy szypulek, nie za dokladnie lubie te goryczke, zalewamy literm przegotowanej wody z 1 kg cukru i pokrojonymi w paski, umytymi 2 cytrynami i wstawiamy to do lodowki na dwa trzy dni, codziennie mieszajac.
Potem cedzimy przez sciereczke do naczyn, zagotowujemy, jesli uwazasz, ze za malo kwasne, moszna dodac kwasek cytrynowy, citronsyre, i wlewamy do wyparzonych sloikow.
kto nie ma sloikow, moze zamrozic male porcje w zamrazarce, zima jak znalazl w przyadku przeziebien, ale rowniez, jako doskonaly napoj dla gosci.
Z pozdrowieniami faja