poloniainfo.dk
Ogólne => Kącik Kulinarny => Przepisy z różnych stron świata. => Wątek zaczęty przez: matusz82 w 11 Lip 2014, 01:33:40
-
Witam
Jestem wędkarzem i od czsu do czasu udaje mi sie złapać ładnego szczupaka ale jeszcze nigdy go nie zabrałem do domu bo nie jestem zbyt dobry w gotowaniu.
Prosił bym o propozycje na przyrządzenie szczupaka w miarę łatwym sposobem i szybkim ale tak aby byl pyszny.
Proszę o przepisy.
-
Tubylcy przerabiają szczupaka na fiskefrikadeller (ponoć najlepsze na świecie ;)) albo wciągają w postaci coś jakby tatara ???
-
Dla mnie jak już się uda go złapac jest najsmaczniejszy poprostu smażony potem chwilkę duszony z pomidorami i odrobiną wody.Jak dla mnie nie ma lepszego przepisu nao chyba ,że z grilla z maselkiem pieczarką i pomidorkiem.
-
Lowie i konsumuje ich sporo :)
@szczupak79 - masz racje najlepszy jest smazony. Nie napisales o jednym. Mianowicie - ryba ta (choc wyjatkowowo smaczna) ma bardzo duzo malych osci. Dla kogos niecierpliwego, bedzie to wyzwanie. Dla smakosza wrecz odwrotnie.
@mateusz82 - jesli jestes z grona osob, ktore nie cierpia "grzebac w talerzu", polecam marynate z octu. Przepisow znajdziesz mnostwo. Zareczam, ze po kilku tygodniach jak sloiki odstaja swoje, nie znajdziesz juz ani jednej osci. Wtedy to jest poezja :D
Pozdrawiam wedkarzy!
-
Kręgosłupa oraz żeber można się pozbyć :) choć pierwsze próby proszą o litość ;)(praktykowałem) mnie osobiście zachwycił pewien szwedzki mistrz patelni którego staram się naśladować :o
-
Najlepszy szczupak, jakiego przyrządziłam, był po prostu usmażony na masełku....mniam....:)
-
Dziękuje wszystkim za podpowiedzi bede próbował.Pozdrawiam