poloniainfo.dk
Regionalne => Kopenhaga => Wątek zaczęty przez: jamjurand w 28 Lip 2011, 16:11:52
-
Przypadkowo zahaczylem dzisiaj o Istanbul Market na Frederiksborgvej, paredziesiat metrow od Frederiksundsvej.Chyba juz 2400 NV.
Bedac jedynym dunczykiem ;D w tym duzym lokalu zrobilem, pelen niepokoju, "przeglad kulturalny" i stwierdzilem, ze duzo rzeczy takich jak swieze ryby morskie (byly rowniez swieze karpie) ktore agent za lada filetuje na zyczenie publicznosci, owoce, wolowe/cielece/owcze mieso (nawet ozor cielecy), wszelakie warzywne i nie tylko przetwory, mozna kupic za zdecydowanie tanie pieniadze.
-
Hej Jamjurand. A ja myslalem, ze chodzi o tanie jedzenie/produkty. Zarcie - jak w temacie - kojarzy mi sie z czyms prawie nie do jedzenia ;)
-
Roga,
Rzeczywiscie moglem napisac "artykuly spozywcze" nabralbym moze wiecej szacunku wsrod tutejszej elity :) ale dla mnie to za tuzinkowe okreslenie. W latach mojej mlodosci w Pl, "zarcie" bylo szybkim okresleniem jedzenia, oczywiscie w gronie znajomych, bez najmniejszego negatywnego znaczenia.
Pytalem tamtejszego apsztyfikanta co to za ciekawe ryby maja i dostalem wiele odpowiedzi, niestety tylko po turecku; rozpoznalem jedynie karpie i ladne filety dorsza (100kr/kg, to tanio). Sliwki 15kr/kg, czeresnie 35. Moze tam jeszcze kiedys zawitam m.in. po ozor cielecy, ktory uwielbiam (pewnie czesc forumowiczow wywraca teraz oczami, przykladajac dlon do ust :) ).
-
Ale co z tego jak nie da się kupić schabowego ;)
-
Tak , nie zablysles Jamjurand, zajrzalam tu myslac, ze bedzie jakies tanie zarcie dla zwierzat ... np. dla moich kur z kogutem, ktore mam od tygodnia :) :P
Pozdrawiam :)
-
Ryby chętnie bym kupiła zwłaszcza świeże -prosto z połowu.Bardzo,bardzo zdrowe.
A ekologiczną żywność też tam można kupić?
-
Solvej, nie podwalaj sie, masz jeszcze kwarantanne ::) Tylko ambitny wypiek moze ja skrocic :D
MalaCzarna; ekologiczne? Hmm.. watpie, mieli ryby rzadko spotykane w dunskich sklepach, niektore takie pekate i czerwonawe, jadlem podobne w Tajlandii.
-
Ryby rzadko spotykane?!No to już mnie zachęciłeś!Będę w Kopenhadze na przełomie sierpnia/września i myślę,że wstąpię tam na zakupy.A czy jest tam też prezentacja jak przyrządzać ryby lub mała a la restauracyjka serwująca właśnie wspomniane rzadkie ryby?
Można wówczas samemu zobaczyć, pokosztować a potem samemu przygotować w domu.
-
Jak by jeszcze bylo wiadomo skad te rzadkie ryby sie wziely? I ten ozór cielecy? Niedaleko ode mnie zamknieto "rzeznie na czarno" bez lodówek, chlodzenia a mieso przechowywane bylo w czarnych workach na smieci...Mam nadzieje ze byly nieuzywane :-)
W jakich warunkach higienicznych byly przewozone i przechowywane te swieze, rzadkie ryby to juz by bylo super.
Bo jesli takie ladne i niskie ceny...to mozna sie troszke zastanowic...hm...
-
MalaCzarna
Mozesz na pewno pytac o wszystko, problem jednak czy cie zrozumia i czy ty zrozumiesz ich odpowiedz :) Uwazaj, bo jak jestes mala to cie porwa i sprzedadza jako mielona cielecine albo cielecinke (zalezy od twojego wieku) :) Tam sie glownie odbywa tylko masowa sprzedaz.
Na Falkoner Alle, 50 m od Frederiksberg Centret w strone Nørrebro jest maly hmmm... bar gdzie mozesz kupic (chyba tez zjesc) ciekawe rybne danka i to dosc tanio.
Nieustannie zaniepokojona, vagthavende AE, :)
Sklepy rybne sprzedaja to co "nasi" tzn. my dunole :) kupuja, wiec laks, pangasius, tanie plaskie ryby i inne badziewie, nie ryzykuja raczej zakupu innych ryb, moze jeszcze w Magasin du Nord czy niektorych SuperBest to sie praktykuje. W restauracjach maja zazwyczaj "inne" ryby. Ozor widzialem niedawno w Irmie za 120/kg, u turkow 45kr.
-
Jamjurand rozbawiłeś mnie swoim wpisem hahahahaha dobry jesteś!!!
Nie martw się że się nie dogadam zrobię im mieszankę polsko-duńsko-angielsko-rosyjską hahahaha dadzą radę zrozumieć? hahaha
A potem napiję się malą czarną z mleczkiem i cukrem!
hmmm... co do mojego wieku sam zobacz
http://zdjecia.nurka.pl/images/photos.nasza-klasa.pl-20012323-894-main-414eca2cd4.jpeg
-
Sliczna cera.
Jakiego kremu uzywasz na noc?
;)
-
@ae@---<---<------
Kochana to naturalne piękno!Przecież wiesz że najwięcej witaminy...
życzę wszystkim miłego wieczoru
;) http://zdjecia.nurka.pl/images/allegro.zapodaj.net-images-44973952.gif
-
Spory wybór ryb jest w METRO. I są raczej pewnego pochodzenia.
-
W sezonie letnim, jezeli zostaje w Danii, przedkladam Blokhus, Løkken i Skagen. Wybor moze nie najwiekszy (nie ma tych kolorowych egzotycznych ryb :P), ale za to jakosc/swiezosc ryb i innych morskich stworow super i ceny przystepne. Szczegolnie polecam blåmuslinger.
-
Szkoda, ze wybor ryb w powoli znikajacych sklepach rybnych w Kopenhadze jest tak ograniczony i ceny sa tak wysokie. Sprzedaje sie teraz wszedzie Pangasiusa, Tilapie, Victorie; pelne chemikali badziewie, na gwalt chodowane w Afryce i Azji czy tez lososie z hodowli w Szkocji czy Norwegi.
Byc moze przyczyna jest brak konkurencji (Coop i AP Møller rzadza + pare niemieckich discountow) i zamilowanie wiekszosci dunczykow do kupowania ceny i brak ochoty na sprobowanie czegos nowego i moze lepszego i dlatego drozszego.
Willy,
Do Metra wstep maja tylko posiadacze karty; lepsze miejsce (tez z karta) to Inco (hurtownia dla restauracji i kantyn).
-
......frania...
[Posted on: 04 Sie 2011, 01:13:37]
Mozecie sobie darowac Juranda "karpie" na NV
To sa pospolite okonie = barts z luskami, ktorych oczyszczenie zajmuje multum czasu.
a na prosbe o normalny service, arab pokazuje tylko ogromny tasak ktorym przecina ryby na pol.
Ogromny tasak. ogromne ryby mutanty i ogromny tlum czarnych istot w czarnych nastrojach....
-
Droga Franiu alias Hildegaardo,
O kurcze Araby przejely turecki market!
Moja mama kupuje tam karpie, ktore tez na pewno tam widzialem, tak jak bylem swiadkiem filetowania, przez drugiego machera, lososia dla dwoch czekajacych kobiet z firankami na glowie. Zrozum, ze to jest azjatycki discount, a nie europejskie delikatesy z regularnymi dostawami i kulturalna obsluga;mogliby wtedy wystraszyc swoja potencjalna klientele :) Tam trzeba pytac kiedy co bedzie, oczywiscie znajdujac najpierw partnera do rozmowy po dunsku.
Zeby wynagrodzic twoje rozczarowanie to polece inny nieco lepszy sklep Daniela Letza na Sankt Jakobs Gade 4, 2100 København Ø: kulturalna obsluga (wszyscy bialej rasy!) przypadkowo wtracajaca francuskie slowa podczas rozmowy,liczne probki francuskich przysmakow, tez win; taka francjaelegancja :)
Przypomne, ze kulinarny guru Daniel Letz to m.in. Falsled Kro i kiedys Kong Hans restauracja.
-
To, ze ksztalt okonia przypomina do zludzenia sylwetke rybia karpia - to nie oznacza, ze to jest to.
Profanem rybim jestes, //i jak mozesz byc// jezeli nie czujesz roznicy miedzy karpiem, a okoniem?
a dala Ci to Twoja mama w auszpiku? skoro to karp?
ja to moje rybsko dzisiejsze, kupione to dlugiej dyskusji z jedynym przywolanym arabem wladajacym dunskim zjadlam (my) dobrze flambowana.
Jako Barts = okon To nie byl karp!!!!!!!!
[Posted on: 04 Sie 2011, 03:06:15]
i ja nie uzywam zadnego alias, tylko zaczynam zawsze moje pisanie od netop krotkiego......Frania..., aby skontatowac, ze Forum przesyla odpowiedzi.
Wielie moich odpowiedzi zaginelo. I nie tylko moich.
[Posted on: 04 Sie 2011, 03:15:19]
i dodatek ostatni:
wiesz ile lusek jest na okoniu? i ta Twoja mama skrobala je tez jak ja przez dobre 40 min + potem czyscila wszystko dookola z lusek?
Ile lusek jest na naszym poczciwym karpiu?
Z arabskich sklepow korzystamy wszyscy. To, ze service niveau akurat tam na NV jest paskudny jest faktem. Rybna rzeznia NR.5
Pouczanie mnie mozesz sobie darowac.
Bylam na otwarciu tego francuskiego sklepu na Ø.
-
Franiu (szybsza poczta :) )
Moja dluzsza odpowiedz zginela, wiec krotko: mama z ogromnym doswiadczeniem w karpiach potwierdzila zakup karpia, o luskach slyszalbym skargi :) Auszpik kto to?
To jest supermarket gdzie sie czesto sprzedaje co popadnie; watpie czy znajdziesz w Kopenhadze sklep czy hurtownie z regularnymi dostawami karpia. Jak za 5 wizyta nie znajdziesz tam karpia to sprostuje tu wiadomosc, osobiscie sie tam juz nie wybieram na rekonesans.
Ryb hodowanych czy slodkowodnych nie jadam, ale karpia rozpoznam.Co do zmutowanych ryb to sadze, ze szybciej tam znajdziesz mutacje mezczyzny z owca czy kobiety z pingwinem.
Widze, ze lubisz wirtualne przepychanki, bo juz pare tutaj na forum o blahostki, mialas :)
-
Wy dyskutujecie a ja coraz bardziej głodnieje....
Karp w galarecie...mmmm....pstragi z grilla...
Popatrze do lodówki, moze cos znajde...chlebek z zóltym serem... :-(
-
Ryby chętnie bym kupiła zwłaszcza świeże -prosto z połowu.Bardzo,bardzo zdrowe.
Może tutaj: http://www.skagenfood.dk/
-
To ja się nieco wtrącę.
Okonia można wyfiletować jak się nie wie jak oskrobać. Nie ma też co porównywać karpia do okonia. Okoń dużo smaczniejszy jest :)
-
Bylem tam dzisiaj, zreszta calkiem przypadkowo, kupilem ozor cielecy i filet dorsza (wszystko tanio!), zapytalem tez o karpia; ma byc w srode.
Wiec Franiu/Hildegardo powinnas zrobic rajd i inspekcje, zeby mnie zdyskredytowac kompletnie ;D
Chociaz z ta sroda to moze byc tak jak z tymi 60 dziewicami w raju, liczba sie moze zmieniac z dnia na dzien :)
-
okon nie okon lub inny pstrag , niewazne l ::)kolege Jamjuranda prosze o dokladny adres bo nie bede kluczyc po nørrebro... lubie inne kultury ale bez przesady Prosze o podanie gdzie to ,jaki nr , kolo jakiego budynku, czy to sklep czy hala co to?
ps mam wolne w srode i tez bym kupila karpia
-
Ayme,
Startujac watek okreslilem polozenie bazaru; lawo znalezc bo duzo warzyw i owocow na zewnatrz. W srody podobno najciekawsze dostawy.
-
2 wrzesnia otwieraja hale targowa na Israelsk Plads kolo Nørreportu , ciekawa jestem jak tam bedzie