poloniainfo.dk
Ogólne => Kącik Kulinarny => Wątek zaczęty przez: EVA77 w 20 Lis 2011, 12:30:33
-
Macie jakies dobre sprawdzone przepisy na sos do makaronu.Moja corka uwielbia makaron pod kazda postacia. Niestety oprocz ze szpinakiem i spaghetti nie znam innych przepisow. Moze macie jakies propozycje
-
Musisz do tego zabić kurczaka :) ,albo kupić jego pierś w sklepie ,potem pokrojona w drobna kostke podsmazyć zalać szklanką bulionu na koniec zaciagnąc woda+maka+smietana i do wszystkiego dodac swiezy koper i troche pieprzu.Moze nie wyglada na super przepis ale jest naprawde dobre
-
Carbonara,matriciana,pene al salmone,pene al tonno,mysle ze powinno Jej smakowac.To jest tylko namiastka kuchni wloskiej. Zreszta wystarczy tylko troszke wyobrazni i mozna zrobic jakas dobra paste z tego co sie ma w domu ;D naprawde,ja do pasty z lososiem dodaje brokuly...juz zglodnialem ;)
-
Znacie :). Dobrze jest zaopatrzyc sie w kuchnie wloska, tam jest masa przepisow na pasty i sosy.
Mozna do makaronu dodac pesto zielone jak i czerwone, oczywiscie oddzielnie.
Jak rowniez polecam ser Gorgonzola Cremoso (Galbani,Igor), podrzgac lekko ale nie gotowac ,dodac madlavningsfløde – czyli smietanke do przygotowywania jedzenia i najlepiej 18%,nie za duzo ,wymieszac i taka polac makaron,jesc od razu zanim wystygnie,mozna dodac pietruszke, swierza bazylie i wiele innych dodatkow, ten sos to baza do wielu past
Oprocz tego mozna dodac do makaronu gotowe sosy ze sloikow z serii UncleBen albo Dolmio, a na slodko mozna tez owoce musy, jablkowy czy wisniowy
To prawda mozna takze uzyskac sosy z mies,kiedy dusimy jakies mieso,czesto powstaje sos,wtedy mozna go odcedzic i dorobic maka+mleko
Przeszukaj najlepiej internet z roznymi przepisami sosow,bo jest ich sporo,i wiekszosc pasuje do makaronow
-
Dzieki bardzo. Przy okazji przypomnialam sobie o pesto.Tez dobry do makaronu