poloniainfo.dk

Ogólne => Kącik Kulinarny => Wątek zaczęty przez: seba08 w 10 Gru 2011, 00:34:37

Tytuł: Rybki
Wiadomość wysłana przez: seba08 w 10 Gru 2011, 00:34:37

Mam taki dylemat mały .Tak przeglądam strony różne ale mnie to nie zadowala a zkolei np. Robert Makłowicz (ktorego bardzo lubię)jakis czas temu gotował w Holandii i wymyślił chyba sobie, bo nie wierze ze to amsterdamskie jadło ..ryby , ktore przyrządził na bazarze tureckim .Najpierw dodał cebule potem sporo tych papryk smukłych zielonych potem jakies dziwne przyprawy (nie pamietam jakie bo tez tureckie trudne do zapamietania  :) ) na koniec położył ryby(też rozmrożone od nich)  dlatego mam pytanie : jak przygotowac/usmażyć  czy jak tam rybki na swieta jakos inaczej .Kupiłem juz dwie duże do testów  :) jedna waży 1.4 druga tez tyle .Macie jakieś pomysły ? tylko nie w galarecie ;)

Tytuł: Odp: Rybki
Wiadomość wysłana przez: mawi w 10 Gru 2011, 01:21:10

http://www.poloniainfo.dk/forum?topic=13715.msg42990#msg42990

 tu masz mój przepis , trochę inaczej

Tytuł: Odp: Rybki
Wiadomość wysłana przez: @ae@ w 10 Gru 2011, 08:41:03

http://www.dk-kogebogen.dk/fisk-index.php
http://www.maduniverset.dk/kategori.php/19/Fisk-opskrifter

Smacznego !

Tytuł: Odp: Rybki
Wiadomość wysłana przez: greg1969 w 10 Gru 2011, 10:20:49

Widzisz Seba, temat rozwiązany, są jeszcze dobre gospodynie ;D, jeszcze całkiem nie wyginęły  ;D. Ja tam jadę do PL do Mamuni na tradycyjnego karpika  ;D. Smacznego!!! ;D

Tytuł: Odp: Rybki
Wiadomość wysłana przez: seba08 w 10 Gru 2011, 10:40:55

Hheheh widze wlasnie  ;D tortury z rana mi @ae@ zaaplikowała nie ma jak dac głodnemu ksiażke kucharską ;D ;D ;D .Musze szybko zjeść cos bo tak naczczo nie dam rady w tym wątku.Zazdroszcze Ci Greg ,zjesz sobie naszą rybke swierzą z kolorowego targu pełnego polskich warzywek, jajek ,kaczek  :) Mieszkałem blisko takiego, jak sie sezon zaczynał to 7 rano juz tam byłem.Pozdrow mamę odemnie i całej rodzinki  ;)

Tytuł: Odp: Rybki
Wiadomość wysłana przez: greg1969 w 10 Gru 2011, 12:06:20

Nie omieszkam pozdrowić! dzięki. Tak taki targ w dzień targowy (wtorek, piątek dla niewtajemniczonych) to miał swój urok ;D.

Tytuł: Odp: Rybki
Wiadomość wysłana przez: CzaryMary w 10 Gru 2011, 23:46:32

Cytat: seba08 w 10 Gru 2011, 00:34:37

Tak przeglądam strony różne ale mnie to nie zadowala a zkolei np. Robert Makłowicz (ktorego bardzo lubię)

Ja też oglądam Makłowicza, połączenie przyjemnego (turystyka) z pożytecznym (gotowanie). Imponuje mi jego elokwencja, piękna polszczyzna, w dodatku miły dla ucha glos - można słuchać i słuchać... Obejrzeliśmy też wszystkie odcinki "Smaków czasu" Okrasy, z tego ugotowaliśmy... hmmm....  ;)

Tytuł: Odp: Rybki
Wiadomość wysłana przez: seba08 w 11 Gru 2011, 00:13:15

Dokładnie tak jak mówisz CzaryMary tez ogladałem i potem atakowałem osiedlowy supermarket i jego chłodziarki ,aż czułem za plecami wzrok superwyszkolonego ochroniarza ,gdy zadługo wybierałem  :D przez to czesto sie konczyło na kurczaku albo kotletach .Polski obiad w niedziele :D miałem kiedys takich sasiadów nad nami mieszkali to przez dziesiec lat kobieta co niedziela o 12 w południe rozbijała długo i  sumiennie schabowe .Tak mi sie to zachowało w pamieci ze do dzisiaj staram sie nie uzywać tłuczka zwłaszcza w niedziele.Tutaj tez jest to widze mniej stosowane narzędzie .