poloniainfo.dk

Ogólne => Kącik Kulinarny => Przepisy Kuchni Polskiej => Wątek zaczęty przez: Solvej w 18 Paź 2009, 12:49:39

Tytuł: Ciasto z gruszkami i płatkami owsianymi
Wiadomość wysłana przez: Solvej w 18 Paź 2009, 12:49:39

Musze sie z Wami podzielic wysmienitym przepisem na ciasto.
Wczoraj je zrobilam pierwszy raz a dzis zostal juz tylko kawalek.
Mam za duzo gruszek w ogrodzie i cos z nimi musialam zrobic, znalazlam w necie o to ten przepis :

Ciasto z gruszkami i płatkami owsianymi

Składniki:
- 1 kg gruszek,
- 3 łyżki soku z cytryny,
- 150 g masła,
- 150 g cukru,
- 3 jajka,
- 300 g mąki,
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1/8 l mleka
- 100 g drobno pokrojonej gorzkiej czekolady,
- 1 łyżka rumu (lub wódka+ zapach rumowy),
- 4 czubate łyżki płatków owsianych,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- szczypta zmielnej gałki muszkatołowej,
- cukier puder.

Sposob:
1. Gruszki obrać, przekroić na cwiartki, wykroić gniazda nasienne, skropić sokiem z cytryny.

2. Jajka zmiksować z cukrem, dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dodać masło, mleko, gałkę, cynamon, rum, płatki owsiane i czekoladę.

3. Formę (do bab lub tortownicę o średnicy ok. 26 cm) wysmarować tłuszczem. Nałożyć do niej 2/3 ciasta, położyć
gruszki i przykryć resztą ciasta.
Oryginalnie jest napisane aby piec przez godzine w 200 stopniach.  Ja jednak polecam 45-50 min tylko. Polecam tez gruszki twarde.
 Lekko wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.


Przepyszne i bardzo latwe do  wykonania :)  A oto ten ostatni kawalek :)

Tytuł: Odp: Ciasto z gruszkami i płatkami owsianymi
Wiadomość wysłana przez: lilia w 18 Paź 2009, 21:07:51

 Zelandia: "oto" :)

Tytuł: Odp: Ciasto z gruszkami i płatkami owsianymi
Wiadomość wysłana przez: Solvej w 18 Paź 2009, 21:18:14

Zakalca z tego powodu na pewno nie bedzie  ;D

Tytuł: Odp: Ciasto z gruszkami i płatkami owsianymi
Wiadomość wysłana przez: lilia w 18 Paź 2009, 21:21:51

Oczywiście  ;D
A zdjęcie ładne :)

Tytuł: Odp: Ciasto z gruszkami i płatkami owsianymi
Wiadomość wysłana przez: mawi w 19 Paź 2009, 14:32:27

wygląda zachęcająco ;D

Tytuł: Odp: Ciasto z gruszkami i płatkami owsianymi
Wiadomość wysłana przez: Solvej w 19 Paź 2009, 19:52:24

Cytat: mawi w 19 Paź 2009, 14:32:27

wygląda zachęcająco ;D

Skuś sie, skuś ;) Nie pozalujesz :)

Tytuł: Odp: Ciasto z gruszkami i płatkami owsianymi
Wiadomość wysłana przez: mawi w 19 Paź 2009, 20:25:53

jak znajdę chwilkę to na pewno zrobię :))