poloniainfo.dk

Ogólne => Kącik Kulinarny => Wątek zaczęty przez: MartynaM w 27 Maj 2010, 17:06:46

Tytuł: Kawa
Wiadomość wysłana przez: MartynaM w 27 Maj 2010, 17:06:46

Czasami mam ochotę na kawę  - taką troche inną - dodaję wtedy różne smakowe dodatki. Np. lody - orzechowe czy czekoladowe, albo toffikowy likier.
A może podpowiecie - jak przyrządzacie kawę, kiedy ta "normalna" wam się znudz?

Najchętniej takie osobiste, sprawdzone sposoby.

Tytuł: Odp: Kawa
Wiadomość wysłana przez: jeni w 27 Maj 2010, 18:44:16

Jak ci się znudzi się normalna kawunia, to proponuję zaparzyć przeterminowaną kawę , dodać zważonej śmietany, przekąsić żelatyną,w zapasie mieć 4 rolki papieru toaletowego ;D  papier ścierny nie nadaje się ;D

Tytuł: Odp: Kawa
Wiadomość wysłana przez: MartynaM w 27 Maj 2010, 20:34:35

Jeni,
bardzo dziękuję za podzielenie się z nami twoimi doświadczeniami ze specjalnym parzeniem kawy.
Miło z twojej strony.  ;D  W ten sposób wszystkim nam się uda zaoszczędzic papier toaletowy.
Mam nadzieje, ze nie siedzisz nadal w toalecie z komputerem na kolanach.

Łacze się z tobą w bulu  :'(

Tytuł: Odp: Kawa
Wiadomość wysłana przez: neletop w 27 Maj 2010, 22:24:32

Cos na przejedzenie ???

Kawa Pięciu Smaków

Potrzebne składniki: woda, cynamon mielony, goździki, imbir, sól, cytryna, miód (najlepiej wielokwiatowy), kawa arabika lub inna o naturalnym smaku i aromacie.

Przepis:
gotujemy wodę, po zagotowaniu czekamy 2 minuty. Woda stale ma się gotować na małym ogniu.
do takiej wody wsypujemy szczyptę cynamony i gotujemy dalej 2 minuty
dodajemy szczyptę imbiru i ok. 4-6 goździków - 2 minuty
dodajemy łyżkę wody z odrobiną soli (bardzo mała szczypta) -2 minuty
dodajemy 3-5 kropel cytryny - 2 minuty
wsypujemy kawę w ilości ok. 1,5 do 2 razy większej niż sypiemy normalnie - gotujemy od 3 do 4 minut
po tym czasie kawę zdejmujemy z ognia i odstawiamy na ok. 2 minuty
rozlewamy do naczyń z miodem (ok. 1 płaska łyżeczka na szklankę kawy). Kawa musi być choćby symbolicznie osłodzona. Nie polecam słodzenia cukrem.

Kawa "Pięciu Smaków" jest dodatkowo bardzo dobrym "lekarstwem" na przejedzenie; -) Mogą ją pić codziennie nawet osoby, którym normalna kawa szkodzi

Tytuł: Odp: Kawa
Wiadomość wysłana przez: roga w 27 Maj 2010, 23:11:12

Wszystko byloby OK, ale zapomnialas chyba do jakiej ilosci wody te wszystkie ciekawe dodatki ? filizanka, 1 litr czy.......

Tytuł: Odp: Kawa
Wiadomość wysłana przez: neletop w 28 Maj 2010, 07:39:22

U mnie w domu tylko ja pije kawe.
Na 0,25 l wody uzywam 2 lyzeczki kawy (nie lubie z ekspresu, dla siebie zawsze robie taka z fusami  ;D). Wiec tu uzywam 4 lyzeczki.

A na litr musialabym uzyc 16 lyzeczek i troche wieksze szczypty wszystkiego. ;)

Tytuł: Odp: Kawa
Wiadomość wysłana przez: efkaaa88 w 28 Maj 2010, 15:31:15

Ja polecam zakupić ekspres do kawy Nespresso (taki na kapsułki) - duuży wybór smaków :)

Tytuł: Odp: Kawa
Wiadomość wysłana przez: MartynaM w 28 Maj 2010, 18:58:34

Piłam tę kawę w kapsułkach. Niektóre  rzeczywiscie smaczne.

Kawa "pięciu smaków" interesująca. Dzieki neletop.
Robiłam czasami kawę z wanilją. A imbir i cynamon są rzeczywiście bardzo aromatryczne więc musi to być dobre.
 

Tytuł: Odp: Kawa
Wiadomość wysłana przez: jeni w 28 Maj 2010, 22:00:27

 neletop     Jako degustant kawy" pięciu smaków' mógłbyś napisać, jaki ma wpływ na te sprawy  wzrasta czy opada ;D no wiesz co mam na myśli ;)

Tytuł: Odp: Kawa
Wiadomość wysłana przez: willy w 29 Maj 2010, 11:48:37

Ja kawy nie pije wcale, ale wiem że moja mam pije kawę z KARDAMONEM. Pachnie ladnie ale nie wiem jak smakuje :D Pewnie jak każda inna kwaśna ale o smaku kardamonu.