Ryba w sosie gorgonzola

[RybkaWillego]

Składniki:
4 filety z soli ( może być też inna ryba)
mąka,
150g sera gorgonzola
łyżka masła
400g szpinaku ( ja użyłam mrożonego)
250ml śmietany kremówki
sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Świeży szpinak zblanszować, odcisnąć i grubo posiekać. Jeżeli mamy mrożony to trzeba go tylko rozmrozić.

W głębokiej patelni wymieszać ser i śmietanę. Mieszać, aż ser się rozpuści i sosik zgęstnieje. Dodać
szpinak i przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Rybę posolić, oprószyć mąką i usmażyć na złoto. Usmażoną rybę włożyć do sosu i podawać z ziemniaczkami.

Smacznego

[mawi]

wielkie dzięki za przepis  ,właśnie  miałam ochotę na coś takiego a z serem gorgonzala jeszcze nie jadłam , masz jeszcze jakieś wypróbowane  przepisy na rybke  to dawaj będę bardzo wdzięczna