Kajmak - gdzie kupić ???

[amarelka]

 
Czy można kupić w Danii maskę krówkową/ kajmak? jeśli tak to gdzie?

czy w Polskim sklepie na Taastrup jest taka?- nie chcę jechać na darmo.

Mama strasznego smaka na cisto 3bit: http://kuchniaszerokootwarta.blogspot.dk/2012/04/ciasto-3-bit-rozpywajace-sie-w-ustach.html

albo na ciasto krówkę: http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/desery/herbatnikowa_krowka_z_bita_smietana



pyyyszności

[aarhusN]

ja znalazlem takie dwie,ale nie jestem pewny,czy o takie maski Ci chodzilo.....

poza tym nie sadze,zeby na Taastrup takie mieli... ;(

[amarelka]

ja znalazlem takie dwie,ale nie jestem pewny,czy o takie maski Ci chodzilo.....

poza tym nie sadze,zeby na Taastrup takie mieli... ;(

masę, masę

[waruiny]

Link był już podawany na forum. Podobno dostarczają do Danii. (I nie zapomnij kupić kilku harnasi facetowi  )

http://dodomku.pl/produkt/31960/5905617009208/Helio_Masa_krowkowa_kajmak_w_puszce.html

[1941]

 

[zaq]

Wystarczy kupić mleko skondensowane Nestle (dostępne w każdym supermarkecie) i gotować na wolnym ogniu przez 4 godziny i masa krówkowa gotowa

http://3.bp.blogspot.com/_8Eof5eM-ENc/S65NC32ncbI/AAAAAAAAAVo/EojO6TLstsA/s1600/CIMG4336.JPG

[RybkaWillego]

Wystarczy kupić mleko skondensowane Nestle (dostępne w każdym supermarkecie) i gotować na wolnym ogniu przez 4 godziny i masa krówkowa gotowa

Ja tez tak robię albo jak jestem w Polsce to kupuje kilka puszek kajmaku na zapas

[Jomir]

haha chyba juz jestem stara, ale nigdy nie slyszalam o kajmaku.
Ale mase krowkowa, jak Rybka Robie, z mleka skondensowanego.

[AK211]

Kajmak się robi, nie kupuje 

Można po staropolsku: z mleka, cukru i masła ( i to jest ten "prawdziwy" kajmak ).

A można iść na łatwiznę i zrobić jak poprzedniczki: puszka skondensowanego nestle i gotować przez min.2,5 h.
I efekt podobny

[Jomir]

aaa.... 

W Szczecinie to sie po prostu "masa krowkowa" nazywa. CHyba, bynajmniej moi znajomi tak nazywaja.
No, a mleko skondensowane  w pusce, to "mleko z puszki", albo "mleko z tubki".

[amarelka]

Ja tez tak robię albo jak jestem w Polsce to kupuje kilka puszek kajmaku na zapas

Kajmak się robi, nie kupuje 

Można po staropolsku: z mleka, cukru i masła ( i to jest ten "prawdziwy" kajmak ).

A można iść na łatwiznę i zrobić jak poprzedniczki: puszka skondensowanego nestle i gotować przez min.2,5 h.
I efekt podobny

Wystarczy kupić mleko skondensowane Nestle (dostępne w każdym supermarkecie) i gotować na wolnym ogniu przez 4 godziny i masa krówkowa gotowa

http://3.bp.blogspot.com/_8Eof5eM-ENc/S65NC32ncbI/AAAAAAAAAVo/EojO6TLstsA/s1600/CIMG4336.JPG

tak, wiem ze można go zrobić, ale nie zawsze ma się 4godziny czasu, prąd za darmo i gości którzy poczekają

[Jomir]

Halo, to w koncu mozna tez gotowy kajmak kupic?

Czy macie na mysli mleko skondensowane, ktore sie gotuje, bo widze, ze kazdy pisze co innego.

[AK211]

Halo, to w koncu mozna tez gotowy kajmak kupic?

Czy macie na mysli mleko skondensowane, ktore sie gotuje, bo widze, ze kazdy pisze co innego.

Po kolei. Wprawdzie dawno nie piekłam, za kajmakiem,tudzież karmelem nie przepadam, ale:

1. ) Jomir, gotowy kajmak można kupić. W Polsce. W Danii jeszcze nie Przeważnie nosi nazwę "masa krówkowa", bądź też zwyczajnie "kajmak". Jest w wielu smakach, m.in. orzechowym 
Kupuje się ją również w puszce, wyglądem nieodbiegającej od tej, z mlekiem kondensowanym, tyle, że wewnątrz jest już gotowa masa.

Ale autorkę wątku delikatnie przestrzegę, że często w tej gotowej masie bywają grudki, a puszkę i tak trzeba nieco podgrzać, żeby powstałe bryłki cukru i zbrylenia masy, się rozpuściły. A także, żeby nie była taka gęsta ( w puszce z gotowym kajmakiem są różne dodatki, których normalnie kajmak nie zawiera - tak dla dociekliwych ).
W razie czego, mam puszkę na półce, więc jak będzie trzeba, to zejdę i opiszę skład dokładniej.

Z powyższego wynika, że nie warto iść tak "całkiem" na łatwiznę, bowiem gdzie się "człek spieszy, tam się ..diabeł raduje"

2. ) A mleko skondensowane, Jomir, dodajmy jeszcze, że musi być słodzone ( z gotowania, bowiem puszki mleka niesłodzonego nic nie wyniknie ), to dokładnie mleko "słodzone kondensowane", które można "zamienić" sobie w kajmak
I jest zdecydowanie lepszą opcją, o czym mówił sam Jamie Oliver

Mam nadzieję, że jasno wyjaśniłam

[amarelka]

Halo, to w koncu mozna tez gotowy kajmak kupic?

Czy macie na mysli mleko skondensowane, ktore sie gotuje, bo widze, ze kazdy pisze co innego.

tak, można kupić gotowy. Otwierasz puszkę- nadkładasz na biszkopt i tyle.

Problem w tym że nigdzie w Danii go nie ma i powyższe osoby radzą zrobić go samemu z mleka.

[amarelka]

Po kolei. Wprawdzie dawno nie piekłam, za kajmakiem,tudzież karmelem nie przepadam, ale:

1. ) Jomir, gotowy kajmak można kupić. W Polsce. W Danii jeszcze nie Przeważnie nosi nazwę "masa krówkowa", bądź też zwyczajnie "kajmak". Jest w wielu smakach, m.in. orzechowym 
Kupuje się ją również w puszce, wyglądem nieodbiegającej od tej, z mlekiem kondensowanym, tyle, że wewnątrz jest już gotowa masa.

Ale autorkę wątku delikatnie przestrzegę, że często w tej gotowej masie bywają grudki, a puszkę i tak trzeba nieco podgrzać, żeby powstałe bryłki cukru i zbrylenia masy, się rozpuściły. A także, żeby nie była taka gęsta ( w puszce z gotowym kajmakiem są różne dodatki, których normalnie kajmak nie zawiera - tak dla dociekliwych ).
W razie czego, mam puszkę na półce, więc jak będzie trzeba, to zejdę i opiszę skład dokładniej.

Z powyższego wynika, że nie warto iść tak "całkiem" na łatwiznę, bowiem gdzie się "człek spieszy, tam się ..diabeł raduje"

2. ) A mleko skondensowane, Jomir, dodajmy jeszcze, że musi być słodzone ( z gotowania, bowiem puszki mleka niesłodzonego nic nie wyniknie ), to dokładnie mleko "słodzone kondensowane", które można "zamienić" sobie w kajmak
I jest zdecydowanie lepszą opcją, o czym mówił sam Jamie Oliver

Mam nadzieję, że jasno wyjaśniłam

wiem jak pracuje się z kajmakiem i nigdy problemu z bryłkami nie miałam. Podgrzanie przez chwilę puszki a czterogodzinne gotowanie to spora różnica.
Nie jem kajmaku z puszki codziennie a raz na jakiś czas mi nie zaszkodzi.