Ogólne > Przepisy Kuchni Duńskiej

Świąteczne smakołyki

<< < (4/5) > >>

RybkaWillego:
Tak jak pisali poprzednicy. Klajnery to nie to samo co faworki choć bardzo podobnie wyglądają. Mi osobiście klajnery bardziej smakują :)

happybeti:
Jako, że Juletid wielkimi krokami itd, wrzucam przepis na ciasto na domek z piernika.Podany przez nasze lokalne muzeum, które, jak co roku, zachęca mieszkańców do upieczenia takiego cudeńka i przyniesienia go do Muzeum. Powstaje z tych wypieków całe "peberkageby" , które można podziwiać do Świąt.
Jeszcze sama go nie wypróbowałam, ale mam zamiar ;).

200g sukker
1spsk.sirup
1dl vand
125 g smør
1 tsk. stødt kanel
1 tsk. stødt nelliker
1/2 tsk.stødt ingenfar
1/2 tsk. natron
400 g hvedemel

Smør, sukker , vand og sirup koges op og afkøles. Bland det tørre sammen og ælt det ind i væsken.
Rul dejen ud til ca. 3 mm tykkelse direkte på bagepapir .Skær delene til huset ud efter skabelonen.
Bag kagerne midt i ovnen ca. 15-20 min. ved 175 grader.

GLASUR TIL DEKORATION :
Flormelis, æggehvide og et par dråber alm. eddike.

faja:
A gdzie zdjecie tego domku, albo rysunki do zrobienia?
Dunczycy musza miec dokladne instrukcje, mysle, ze my tez.
Co do ciasteczek to brunkager
http://www.arla.dk/opskrifter/brunkager/
 i nie zapominajcie o moich smazonych migdalach.

faja:
Polskie faworki, to zupelnie innny przepis, sa kruche, cieniutkie lamiace sie
klejner to cos innego, ale polecam!

happybeti:
Zdjęć nie było - odsyłano potencjalnych twórców do "billeder pa Google"  8)
Szablony, owszem, były, ale nie mam na razie czasu zrobić zdjęć i wrzucić.
Jeśli to komuś pomoże, moge podać wymiary ;)

FACADE 2stk
21 cm X 11 cm
TAG 2 stk
24 cm X 12 cm
GAVL 2 stk
wys. w szczycie :
19 cm
wys. sciany
11 cm
szer.
15 cm.

Ale, zdziwisz się, Faja ;)- bo zachęcano do kreatywności  ;D

"Du kan brugge denne skabelon eller andre til at bygge efter. Du kan evt. lave dig egen skabelon ..."  8) ;D

a tu , proszę, mniam...:)))

http://www.google.dk/images?q=domek+z+piernika&oe=utf-8&rls=org.mozilla:pl:official&client=firefox-a&gws_rd=cr&hl=pl&sa=X&oi=image_result_group&ei=a9dXVLL_OM_Xao7egmg&ved=0CBMQsAQ

Nawigacja

[0] Indeks wiadomości

[#] Następna strona

[*] Poprzednia strona