Jordskokker , co to?

[Solvej]

 Witam

Mam w ogrodzie duzo jordskokker. Jadlam u znajomych i bardzo mi smakowaly.  Probowalam sama zrobic,ale nie bardzo mi to wychodzilo 
W slowniku sprawdzilam, nie ma tlumaczenia . Moze ktos wie jak sie nazywaja po polsku te ziemniaki ? Chcialabym znalezc cos na necie.
A moze znacie przepisy, ktorymi chcialbyscie sie podzielic ?

Pozdrawiam

[jamjurand]

Surowe dobrze smakuja, nieomalze jak orzechy.
http://www.google.com/search?q=jordskok&rls=com.microsoft:da&ie=UTF-8&oe=UTF-8&startIndex=&startPage=1
przy pomocy google mozesz wiele przetlumaczyc, duzo nowych dziwolagow slownych :-)

[Solvej]

Surowe ? Przyprawiane w jakis sposob ?
Ja jadlam w mleku u znajomych a sama pieklam je w piekarniku z sola i rozmarynem.

[neletop]

Surowe dobrze smakuja, nieomalze jak orzechy.
http://www.google.com/search?q=jordskok&rls=com.microsoft:da&ie=UTF-8&oe=UTF-8&startIndex=&startPage=1
przy pomocy google mozesz wiele przetlumaczyc, duzo nowych dziwolagow slownych :-)

A ja uzywam wikipedii. Dopabuse jak tam nie znajde to szukam na google. Na wikipedii mozna zmieniac dane pojecie na wiele innych jezykow.

A tak w ogole jordskokker to slonecznik bulwiasty
http://pl.wikipedia.org/wiki/S%C5%82onecznik_bulwiasty
P.S. Mi nie smakuje.

[Solvej]

Dziekuje Wam za podpowiedzi Teraz wiem, ze nazywa sie -topinambur i znalazlam duzo przepisow .

Pozdrawiam 

[rex11]

Moja nieznajoma Zelandio. Ludzie jadaja niemal wszystko, Aborygeni w Australii na ten przykład nic nie jedzą tylko piją. Dużo alkoholu i są z nimi problemy. A topinambur w polsce myśliwi sadowią na działkach wokół leśnych aby dziki nie lazły rolnikom i rolnicom na pola. Bo to dziczy przysmak jest. Smacznego!

[neletop]

To ja wole jesc topinambur w postaci miesa z dzika. 

[Solvej]

 Oj tam, wyczytalam wiec sie bede teraz madrowac     
 Do celów kulinarnych używa sie bulwy żółtawobiałe,    barwę żółtą, czerwoną o różnych odcieniach i brązową służą prawie wyłącznie jako pasza dla bydła.  A w moim ogrodzie rosna wlasnie zółtawobiale 
Dunczycy sobie je cenia patrzac na ceny na polkach sklepowych 

 

[rex11]

Cenią bo to dunanambur jest i do tego okologiczny. Popatrz na napisy na opakowaniach. Gdyby to był topinambur nie wzięli by tego nawet do ręki, (oczywiście cały czas się uśmiachając).

[Solvej]

Moje tez jest ekologiczne hmmm , mam plan na business
 Z gotowaniem jeszcze musze poczekac bo bulwy sa male


ps.Tez sie wciaz usmiecham

[rex11]

Żeby było okologiczne musisz mieć psa albo kota.

[Solvej]

Pies byl , koty sa sasiada, bazanty i sarny -podjadacze tez bywaja.  Wystarczy ??

[rex11]

Kot góra jeden, bażanty są ok, sarny odpadają. Podjadacze,hm.. to jakiś miejscowy gatunek?

[Solvej]

Sarny podjadacze W "mojej" wsi takie sa A u Ciecie sa dziki ? Podkarmiaja je topinamburami ?