Ten przepis jest super latwy. Moze to nie sa babeczki - wiecej placek.
Jadlam ta wersje, jak i taka gdzie zamiast wolowiny byl bekon. Ta ostatnia robilam sama-nie mialam jalapeno wiec dalam chili. Moja wersja byla lagodniejsza (pewnie za malo chili

) - ale to juz wg. smaku.
Polecam
Mexican Corn Bread 2,5 dl. Maki kukurydzianej
0,75 dl oleju
2,5 dl mleka
1 duza posiekana cebula
4sztk. lub 50g posiekanej papryki Jalapeno
1 puszka kukurydzy
2,5 dl startego sera
500 g mielonej wolowiny (przyrumienic i odsaczyc)
3 jajka
1 lyzeczka sody
1 lyzczka soli
Wszystko wymieszac i wlac do formy 24x30cm. Piec 40-45 min w temp. 200C