Kefir

[fema]

Moze ktos wie, gdzie kupic kefir i pod jaka nazwa?

[jaro-de]

Tu sie to nazywa "kærnmælk", kupisz w kazdym sporzywczym

Pozdro.

[fema]

Bardzo dziekuje za odpowiedz:)

Pozdrawiam

[anha]

Kærnmælk to kefir? Dla mnie to raczej zsiadłe mleko,maślanka.Kupuje je do młodych ziemniaków.

[lilia]

He,he, kærnemælk, to oczywiście MAŚLANKA. Ale na forum, jak zwykle pełno mądrych..nie mających pojęcia, o czym piszą.

Jest kefir i jest to "A 38" , niezależnie od producenta. Nazwa pochodzi właśnie od bakterii "gnilnych" (jakkolwiek by tego nie zwać), które sprawiają, iż kefir zawiera żywe bakterie jogurtowe i fermentuje.

Pozdrawiam.

[@ae@]

Dla mnie "syrnet sødmælk - tykmælk " najbardziej przypomina kefir, ale tez ma najwiecej tluszczu :-(

Pozdrawiam

[Manior]

He,he, kærnemælk, to oczywiście MAŚLANKA. Ale na forum, jak zwykle pełno mądrych..nie mających pojęcia, o czym piszą.
Jest kefir i jest to "A 38" , niezależnie od producenta. Nazwa pochodzi właśnie od bakterii "gnilnych" (jakkolwiek by tego nie zwać), które sprawiają, iż kefir zawiera żywe bakterie jogurtowe i fermentuje.

He, he, i jak zwykle najmądrzejsza ze wszystkich na forum lilia bryluje elokwencją, zwracając przy okazji uwagę na głupotę innych.
Bravo lilia !!! To nie pierwszy raz ci się zdarza !
Wypadało by udowodnic, że tobie też się udaje nie miec racji po mimo napinania się !

Ja stwierdzam, że: w Danii, w znanych sklepach prawdziwego kefiru nie dostaniemy.

Na początek duński opis kefiru: http://www.dsgnet.dk/Sites/artsym/kefir01.asp
I odowiedź ARLA na pytanie - Dlaczego w Danii nie można kupic kefiru.

Jeżeli w DK byłby kefir to pod nazwą KEFIR !

Pozdrawiam

[lilia]

Manior, ODWAL się     

To po pierwsze.



[Posted on: 10 Lut 2010, 21:09:05]
Po drugie, sprostowałam wcześniejszą wypowiedź, bo maślanka ma się tak do kefiru, jak "piernik do wiatraka".
Bynajmniej A38 jest tu najbardziej odpowiednie, z racji kultur bakterii.

Gratuluję, udowadniasz zatem, że ten RAZ, jedyny RAZ, "zdarzyło"mi się nie mieć racji   

"Czego bardzo żałuję, postanawiam się poprawić i więcej nie..."... A Tobie bukiet róż i piwo stawiam 

[Solvej]

Ja tez zawsze mialam problem z kefirem. Maz mowil, ze nie ma , ale ja wynalazlam najodpowiedniejszy smak, czyli jak pisze jaro-de -kærnmælk. I nie zastanawialam sie czy ma jakies bakterie czy nie ma 
Fema posmakuj Kærnmælk i A-38 , sama zadecyduj co lepiej Ci smakuje


ps. zawsze musicie sie przemadrzac ... jak przekupy na targu

[Manior]

Lilia.
Chciałem Ci tylko delikatnie zwrócic uwagę, że nie jesteś święta i też się możesz mylic.
Nie wiem, czy to jest ten jedyny RAZ. Ne będę wertował wszystkich twoich wypowiedzi, żeby znaleźc
następne nieścisłości. Nie o to mi chodzi.

Wyluzuj... mniej stresu.

[lilia]

Staram się nie popełniać błędów, acz każdemu może zdarzyć się niedopatrzenie.

Salutuję ! 

[varszafiak]

Witam
Cala nasza rodzinka zgodnie stwierdziła ze " kærnmælk" jest  w smaku  KEFIREM.
...a odkąd pamiętam (jeszcze z polski) piliśmy i pijemy kefiry do obiadu.
więc jak to zwal tak zwal ale kærnmælk", to ....kefir   

[iwo28]

A dla mnie kærnmælk to maślanka jak nic. I to nie tylko moja opinia ale również mojej znajomej z Austrii mieszkającej w Danii. I zdania nie zmienię a kefir można bez problemu kupić tu pod nazwą kefir. I o co tyle hałasu?!

[kamila]

Staram się nie popełniać błędów, acz każdemu może zdarzyć się niedopatrzenie.

Salutuję ! 

Na poczatek przestan uzywac slowa "bynajmniej" w znaczeniu "przynajmniej".
To jest jeden z najbardziej irytujacych bledow jakie zdarzylo mi sie spotkac.

A w temacie: kærnmælk najbardziej przypomina smakiem kefir, moim zdaniem.

[Wineta]

Gwoli ścisłości - kefir robi się na bazie grzybków, a nie bakterii. Są to specjalne grzybki kefirowe, których kolonie można kupić w niektórych sklepach ze zdrową żywnością w Polsce i samemu sobie produkować kefir ze zwykłego mleka. Natomiast specjalnych kultur bakteryjnych używa się do produkcji jogurtów, też to można zrobić we własnym zakresie, dodając mały jogurt do zwykłego mleka i utrzymując w cieple przez odpowiedni czas.