czy w dani obchodza...

[anha]

Hmm, a co to jest fastelavnsoller?

Zamiast "s" powinno być "b".
Ja dzisiaj zjadłam jeden.W środku kremówka,budyń,dżem a całość polana czekoladą.Muszę przyznać,że mi smakowało.
Generalnie nie lubię duńskich wypieków,są sztuczne,przeraźliwie słodkie i nie smakują mi.
Te wyjątkowo były smaczne.

[mala_z_Aarhus]

Wydaje mi sie, ze sa trzy rodzaje fastelavnsboller:
- z bita smietana
- z dzemem malinowym
- ze sliwka/ marmolada

Polewa moze byc: kakaowa, czekoladowa lub sam cukier puder.

Dla mieszkancow Aarhus: http://www.guide.dk/nyhedsvisning_shopping.asp?AjrDcmntId=3427

[lilia]

Anha podpiszę się obiema rękami pod Tobą, co do jakości duńskich "wypieków"...

Co do fastelavsboller,to tak jak" Mała z.." napisała, tylko każda z nich  jest inna:

1/ z bitą śmietaną- w fromie ptysia- a więc strasznie tłuste ciasto z jeszcze tłustszą kopą masy(właściwie ciasto to tylko "nakładka"na tę kopę twardej jak cegła śmietany z cukrem)

2/ okrągle z dzemem pośrodku (lub budyniem, spotkałam nawet z serkiem)- typowe,znajome francuskie ciasto z nadzieniem

3/bułeczki z nadziwanym wnętrzem, polane lukrem.Te są najmniej tłuste.

[Posted on: 21 Luty  2009, 19:58:28]
Ooo,anha, przypomniało mi się.Właśnie parę dni temu Duńczyk w szkole mówił,że duńskie "wypieki" dlatego są niedobre, bo wszytsko u nich, cytuję: "robi tylko maszyna,a poza tym, często ,kiedy kupujesz ciastko w piekarni, to ciasto na nie było zrobione np.miesiąc temu i czekało zamrożone na swoją kolej."  "Wielu Duńczyków jeżdząc do Niemiec przywozi ze sobą wiele różnorodnych ciast".